Choose language

Why is it important a balanced intake of omega-3 and omega-6 fatty acids?

Translation in serbian Nedostatak omega-3 masnih kiselina povezan jesa pojavom više od 50 zdravstvenih poremećaja i bolesti uključujući tumore, bolesti srca i krvnih sudova, dijabetes, moždani udar i artritis. Gledajući u prošlost uočavamo da su omega- 3 i omega- 6 masne kiseline u ishrani čoveka bile zastupljene u identičnoj proporciji. Ove masne kiseline su dve od 59 poznatih esencijalnih nutrijenata, što znači da se ne mogu sintetisati u telu, već se moraju unositi putem hrane, odnosno dodataka ishrani. Uspostavljanje fine...

Info

Are the genes responsible for alcohol intolerance?

Translation in serbian Ako se nakon konzumiranja alkohola osećate “čudno”, to ne mora uvek da bude znak da ste malo preterali sa pićem. Ako vaše telo ne može da metaboliše alkohol dovoljno brzo, nastaju simptomi netolerancije: glavobolja, vrtoglavica, mučnina i povraćanje, lupanje srca. Ovi simptomi se mogu javiti posle samo jedne popijene čašice. Zašto se to dešava? Sav uneseni alkohol podleže vrlo složenim hemijskim procesima razgradnje u čovekovom organizmu. Razgrađuje se kroz niz lančanih hemijskih reakcija, gde se stvaraju međuprodukti...

Info

Gluten-free diet – Pros and Cons

Translation in serbian Ishrana bez glutena - Za i protiv Glavna karakteristika svakog prehrambenog trenda je da nam nudi ekskluzivno i instant rešenje određenog problema vezanog uz ishranu. Takvi trendovi su najčešće usko povezani sa redukcijom telesne težine, pri čemu se uglavnom zanemaruje značaj pravilne ishrane. Jedan od takvih trendova je i bezglutenska dijeta koju u poslednih par godina praktikuje sve veći broj pojedinaca, nezavisno od toga da li postoji dijagnostikovana intolerancija na gluten ili ne. Gluten se nalazi u sastavu...

Info

Can we affect food stress?

Translation in serbian Možemo li hranom uticati na stres? Stres je verni pratilac modernog načina života. Okupirani poslom, brojnim zadacima i brigama često posežemo za nezdravom, štetnom hranom, velikim količinama šećera i kofeina kako  bi “izgurali dan”. Dugoročno se gomila sve više stresa, a time i problema, najčešće zdravstvenih. Upadamo u začarani krug iz koga sve teže izlazimo. Hrana i stres su međusobno usko povezani: hrana daje snagu, osećaj kontrole i zadovoljstva koji su u trenucima stresa neophodni. Tada posežemo...

Info

Why Resveratrol?

Translation in serbian ZAŠTO REZVERATROL? Moćni antioksidans Rezveratrol pripada velikoj grupi jedinjenja pod nazivom polifenoli. Reč je o moćnom antioksidansu izolovanom iz biljaka, a njegova uloga je zaštita biljke od spolašnjih faktora, poput ultraljubičastog zračenja, ozleda, gljivica, stresa… Antioksidansi neutrališu slobodne radikale, odgovorne za starenje ćelija, a mnogobrojne naučne studije potvrdile su blagotvorno dejstvo rezveratrola na zdravlje i prevenciju nastanka različitih oboljenja, prvenstveno kardiovaskularnog sistema. Rezveratrol je prirodno prisutan u pokožici i semenkama grožđa, kikirikiju, bobičastom voću (borovnica, ribizla, malina, kupina). Sadržaj...

Info

Nutrigenetics

Translation in serbian Analize u okviru nutrigenetike omogućavaju bolje upoznavanje sopstvenog tela i celokupnog funkcionisanja organizma. Na taj način možemo bolje i efikasnije uticati na svoju telesnu težinu, duže zadržati mladalački izgled, poboljšati kondiciju, uticati na zdravlje. Geni određuju reakciju našeg metabolizma i mišića i zbog toga su analize nutrigenetike izuzetno korisne radi  optimizacije prehrambenih i fizičkih navika svakog pojedinca. Personalizovana DNK analiza omogućava da svoje prehrambene navike oblikujete u skladu sa sopstvenim genetskim zapisom. Analizu preporučujemo svima, koji su...

Info

Good bacteria eat calories?

Translation in serbian Značaj sekretor statusa u regulaciji metabolizma a samim tim normalizacije telesne težine. Crvene krvne ćelije na svojoj površini imaju različite glikoproteine (antigene). Kod većine ljudi ti antigeni se nalaze i na površini drugih ćelija uključujući i one koje oblažu zidove naše usne šupljine, creva i želuca. Ovi antigeni kodirani su genima za fukozil transferazu FUT1 (za crvene krvne ćelije) i FUT2 (za ćelije mukoznog tkiva). Mutacija u oba alela FUT2 gena onemogućava nastanak antigena na površini ćelija mukoznih...

Info

Lactose intolerance – classifications and diagnosis sensitivity (intolerance)

Translation in serbian Intolerancija laktoze je nemogućnost varenja mlečnog šećera - laktoze. Kod većine ljudi sposobnost varenja laktoze znatno se smanjuje već nakon druge godine života. Kada organizam prestane efikasno da vari laktozu, uzimanje mleka, mlečnih proizvoda i ostalih proizvoda koji sadrže makar i tragove laktoze (hleb, pahuljice, instant supe, grickalice…) može izazvati razne tegobe poput bola u stomaku, grčeva, nadutosti, mučnine, probleme sa gasovima i proliv. Intolerancija na laktozu izaziva probleme sa varenjem koji mogu znatno smanjiti kvalitet života. Ako se...

Info

Lactose – classifications and diagnosis

Translation in serbian Laktozna intolerancija – klasifikacija i dijagnoza Nepodnošenje (intolerancija) laktoze je nemogućnost varenja mlečnog šećera – laktoze. Za njegovu razgradnju na sastavne delove potreban je enzim laktaza koji se prirodno nalazi u tankom crevu. Laktoza se nalazi u mleku sisara u različitim količinama. U majčinom mleku ima je više nego u kravljem, dok jogurti i ostali fermentirani mlečni proizvodi sadrže najmanje laktoze. Jednostavni šećeri glukoza i galaktoza koji nastaju pri razgradnji laktoze se apsorbuju u krvotok. Intolerancija nastaje...

Info