Epigenetika i ishrana
Da li ishranom možemo uticati na aktivaciju ili inaktivaciju gena? Tačan mehanizam uticaja ishrane na epigenetiku nije u potpunosti razjašnjen, ali dobro poznati primeri iz prošlosti potvrđuju postojanje tog uticaja. Tokom zime između 1944. i 1945. godine, u Holandiji je vladala strašna glad zbog okupacije. Nutritivni unos bio je niži od 1.000 kalorija dnevno. Na osnovu izvršenih studija ustanovljeno je da su deca koja su se rađala u tom periodu i bila izložena kalorijskom deficitu u majčinom telu češće oboljevala...